HOLISTIC HEALTH · online | HERBS · vor Ort
Wilde Pflanzenkraft
Herbs & Holistic Health
Dr. phil. Melanie Sachs-Resch
WILDE PFLANZENKRAFT · HERBS
Die Manufaktur:
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DEIN EINSTIEG IM HERBST
Herbst in der Manufaktur
Vier Termine, ein roter Faden: Im Herbstbundle begleitest du die Pflanzen vom Kennenlernen draußen bis zu unterschiedlichen traditionellen Formen der Verarbeitung.
Bei einer Kräuterwanderung begegnen wir den Pflanzen dort, wo sie wachsen. Anschließend tauchst du in drei Manufaktur-Workshops Schritt für Schritt tiefer in die Kräuterverarbeitung ein: Oxymel, Fire Cider und heilende Ölauszüge. Die Workshops des Herbstmoduls finden in Franzis Cafe & Bistro in 97616 Bad Neustadt statt.
Dabei nimmst du nicht nur deine selbst hergestellten Produkte mit nach Hause. Du lernst die Prinzipien hinter den Zubereitungen kennen, sodass du dein Wissen später auch auf andere Pflanzen übertragen kannst.

Die einzelnen Termine des Herbstmoduls
Sonntag, 6. September oder
4. Oktober 2026
Kräuterwanderung Herbst
Pflanzenkenntnis · Sammelpraxis · Erntewissen
25,00 Euro
Teil des Herbstmoduls. Zusammen mit den drei Workshops: 219 €.
10:00-12.00 Uhr
bei 97640 Oberstreu, den genauen Startpunkt erfährst spätestens zwei Tage vor der Wanderung per Mail
Freitag, 18. September 2026
Oxymel – eine alte Heilkunst neu entdeckt
Ausziehen in Honig & Essig · Oxymel herstellen
69,00 Euro
Teil des Herbstmoduls. Zusammen mit den anderen Terminen: 219 € statt 232 €.
18:00-20.00 Uhr
in Franzis Cafe & Bistro, Otto-Hahn-Straße 56,
97616 Bad Neustadt an der Saale
Mittwoch, 21. Oktober 2026
Fire Cider – Immunelixiere selbst herstellen
Essigauszug · Mazeration · Rezepturentwicklung
69,00 Euro
Teil des Herbstmoduls. Zusammen mit den anderen Terminen: 219 € statt 232 €.
18:00-20.00 Uhr
in Franzis Cafe & Bistro, Otto-Hahn-Straße 56,
97616 Bad Neustadt an der Saale
Freitag, 13. November 2026
Heilende Ölauszüge
Ölmazeration · Kalt- & Warmauszug · Haltbarmachung
69,00 Euro
Teil des Herbstmoduls. Zusammen mit den anderen Terminen: 219 € statt 232 €.
18:00-20.00 Uhr
in Franzis Cafe & Bistro, Otto-Hahn-Straße 56,
97616 Bad Neustadt an der Saale
Alle vier Termine zusammen
Herbstmodul · drei Workshops und eine Kräuterwanderung · 219 €
Die Manufaktur ist als Pflanzenjahr angelegt: neun Workshops und drei Kräuterwanderungen von September bis Juni. Das Herbstmodul ist nur der Anfang.
Übersicht
Modul 1: Herbstmodul
SEPTEMBER
Oxymels
OKTOBER
Fire Cider
NOVEMBER
Heilsame Ölauszüge
SEPTEMBER ODER OKTOBER
Kräuterwanderung
Modul 2 | WINTERMODUL
JANUAR
Tinkturen
FEBRUAR
Teemischungen
MÄRZ
Salben & Balsame
MÄRZ
Kräuterwanderung
Modul 3 | FRÜHLINGSMODUL
APRIL
Wildkräuterküche
MAI
Bitterstoffe & Elixiere
JUNI
Fermentation
MAI, JUNI ODER JULI
Kräuterwanderung
Genaue Termine für Modul 2 und 3 folgen.

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